Bilancio a metà Vendemmia
A conclusione della
raccolta dei bianchi possiamo affermare che quest'anno la produzione e la gradazione saranno inferiori rispetto al 2013 e che saranno vini supportati da una buona acidità.
Questa settimana abbiamo dato inizio alla vendemmia dei rossi, come il Refosco dal Peduncolo Rosso e il Merlot.
Oggi, 19 settembre, è la volta del Verduzzo che, come per il Picolit ieri, impegnerà il nostro gruppo di vendemmiatori i quali con pazienza dovranno fare una cernita dei migliori grappoli e con cura adagiarli nelle cassettine per l'appassimento.
Per i prossimi giorni l'augurio è che regga il bel tempo.