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Venerdì, 19 Settembre 2014 Visite: 5792

A conclusione della

raccolta dei bianchi possiamo affermare che quest'anno la produzione e la gradazione saranno inferiori rispetto al 2013 e che saranno vini supportati da una buona acidità.

Questa settimana abbiamo dato inizio alla vendemmia dei rossi, come il Refosco dal Peduncolo Rosso e il Merlot.

Oggi, 19 settembre, è la volta del Verduzzo che, come per il Picolit ieri, impegnerà il nostro gruppo di vendemmiatori i quali con pazienza dovranno fare una cernita dei migliori grappoli e con cura adagiarli nelle cassettine per l'appassimento.

Per i prossimi giorni l'augurio è che regga il bel tempo.